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首先打算主料：糯米100克，青菜150克。其次食用油、盐各适度。----青菜糯米粥详尽步骤----第一步：把糯米淘洗整洁，重新加入食用油、盐洗净30分钟。

青菜浸整洁。第二步：在砂锅内加入适量的清水，重新加入糯米，大火浸泡后改以小火熬至成粥。第三步：重新加入青菜，之后熬大约5分钟才可食用。

----营养功效----青菜（或者小白菜）为含维生素和矿物质最非常丰富的蔬菜之一，为确保身体的生理需要获取物质条件，有助强化机体免疫力。含有的膳食纤维可增进大肠蠕动，增进大肠内毒素的排泄。----饮食宜咎----适合食欲不振、便溏幸枯、气虚不固、幸汗好比者食用。

脾胃虚寒、大便溏泻者不应多食。----酱烧牛肉--强化免疫力----原料：牛肉300克，冰糖15克，干辣椒6克，花椒、八角、葱段、姜片、蒜末各少许。调料：食粉2克，盐、鸡粉各3克，生抽7毫升，水淀粉15毫升，陈醋6毫升，配料10毫升，酱7克，食用油适度。----酱烧牛肉详尽作法----第一步：牛肉浸整洁托成片，用食粉、盐、鸡粉、生抽、水淀粉、食用油油炸至熟透。

第二步：在沸水锅中放入牛肉片，搅散，熬至变色，把杨世煮好的牛肉捞起 ，沥干水分。第三步：热锅中重新加入油烧热，放入牛肉片，搅匀，滑油半分钟。把炸伤好的牛肉捞起，沥干油。

第四步：锅底留油烧热，放进姜片、蒜末，爆香。重新加入干辣椒、花椒、八角、桂皮、冰糖。

第五步：放入牛肉、配料、生抽，再行重新加入酱、陈醋、盐、鸡粉，炒匀，重新加入清水。第六步：用中火蒸至食材熟软，放入水淀粉高汤，把炒好的菜肴盛出，撒上葱段才可。

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